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“在薄膜上打孔、放苗、蓋土……要注意間距和蓋土量！”近日，在大地鄉(xiāng)仙湖村，徐教授向種植群眾講解工業(yè)辣椒移栽技術(shù)的注意細(xì)節(jié)，大家便跟著徐教授的方法有條不紊地進(jìn)行移栽工作。

徐教授是大地鄉(xiāng)引進(jìn)工業(yè)辣椒種植的發(fā)起人，也是種植工業(yè)辣椒的專家。一個(gè)多月以來(lái)，年邁的徐教授一直奔走在大地村、仙湖村的田間地頭，為廣大農(nóng)戶講解工業(yè)辣椒的種植技術(shù)和管理知識(shí)。

“工業(yè)辣椒不是食用辣椒，主要用來(lái)提煉辣紅素，一般用于制作口紅和衣服染色劑原料，加入電纜和光纖中，讓喜歡啃食電纜的烏類不再靠近電纜，也可以涂于船臺(tái)，可以防止海洋生物附著，降低船的阻力。目前市場(chǎng)價(jià)格高、需求量大?！毙旖淌谝贿吔榻B一邊展示，“今年，我們福建武夷津道農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司與大地鄉(xiāng)簽訂了400畝的辣椒供種和收購(gòu)合同，并且聯(lián)合留守群眾散種模式共同發(fā)展，通過(guò)試種的方式激發(fā)更多群眾種植?！?/p>

2022年底，大地鄉(xiāng)通過(guò)鄉(xiāng)賢懇談會(huì)推薦招引產(chǎn)業(yè)，通過(guò)參觀學(xué)習(xí)、實(shí)地考察和結(jié)合高山氣候條件，確定引進(jìn)福建武夷津道農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司，嘗試把有種植意向的村子都吸納了進(jìn)來(lái)，種植400畝工業(yè)辣椒。預(yù)計(jì)畝均產(chǎn)量3000斤，畝均產(chǎn)值9000元，畝均效益4000元。因是第一年種植，所以鄉(xiāng)里結(jié)合雙招雙引引進(jìn)徐教授等專家到田間地頭面對(duì)面?zhèn)骷夹g(shù)，確保實(shí)現(xiàn)種植活苗有保障。

“原來(lái)村子有不少撂荒地，現(xiàn)在我們通過(guò)成立合作社的方式把土地流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，規(guī)模種植工業(yè)辣椒。種辣椒成本小、回本快，種好的工業(yè)辣椒都會(huì)按訂單價(jià)格收走，沒(méi)有什么后顧之憂?！毕珊宸掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植戶吳禮旺分析道，“種植工業(yè)辣椒解決了村子部分土地撂荒的問(wèn)題，給流轉(zhuǎn)土地的村民增加了固定收入，還能讓部分村民打零工補(bǔ)貼家用，真是‘一舉三得’的好事！”

從年初到現(xiàn)在，鄉(xiāng)域內(nèi)的非糧化整治區(qū)塊、集體基地和開荒園地到處都是移栽種植的場(chǎng)景，一片片白茫茫的辣椒基地呈現(xiàn)在公路兩側(cè)，如同鋪就致富“小園地”。

下一步，大地鄉(xiāng)將聯(lián)合收購(gòu)公司動(dòng)工建設(shè)5噸工業(yè)辣椒烘干廠，7月底將開始第一批辣椒烘干，如今年取得預(yù)期收益，明年全鄉(xiāng)擬推廣75萬(wàn)株，2000畝的種植規(guī)模。正是大地鄉(xiāng)根據(jù)地塊小而散、海拔高而陡、大型農(nóng)業(yè)機(jī)械使用困難、農(nóng)村剩余勞動(dòng)力減少等實(shí)際情況，積極探索農(nóng)業(yè)種植多元化的路子，通過(guò)“公司+院校+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，因地制宜發(fā)展產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)的同時(shí)讓村民受益，為鄉(xiāng)村振興拓寬新渠道。

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