如何挑選銀耳才能做出好喝的銀耳湯?
(資料圖)
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力，有“菌中之冠”的美稱。銀耳的營養(yǎng)價值非常的高，熬湯做粥都比較合適，那么我們去超市或者菜市場上買銀耳的時候要怎么挑選優(yōu)質的銀耳呢？可以結合以下三點來挑選：
1.通常情況下，質量比較好的銀耳的肉質會比較肥厚一點，所以干銀耳的塊頭也比較大一點，所以要想知道自己挑的銀耳是不是好銀耳，首先要看銀耳的朵大不大，并且好的銀耳一般韌性都比較好，所以在選銀耳的時候也可以扯一扯銀耳，看看它的韌性好不好。
2.對于優(yōu)質的銀耳，聞起來是有股清香味道的，因為銀耳他長在樹干上會帶有樹木的那股清香味兒，但是劣質的銀耳，尤其是被硫磺熏過的銀耳，聞起來會有一股刺鼻的味道。
3.我們在挑選銀耳的時候，還可以嘗一嘗干銀耳的味道。如果嘗到的味道，對舌頭有很強的刺激，或者是有微微的辣味，這樣的銀耳我們一定不要購買。
關鍵詞：
推薦閱讀
當?shù)貢r間6月15日，據(jù)CNBC，Meta首席AI科學家楊立昆近日表示AI的智力水
2023-06-16 22:17:28
市場監(jiān)管總局近期組織開展粽子專項監(jiān)督抽檢，采取現(xiàn)場抽樣和網絡抽樣方
2023-06-16 20:29:14
閩南網6月16日訊（通訊員龍文宣閩南網記者梁政）6月14日至15日，龍文區(qū)
2023-06-16 17:51:33
2023年6月14-16日,IntersolarEurope德國太陽能光伏展在萬眾矚目中盛大
2023-06-16 17:17:02
目前全國許多地區(qū)開啟了高溫模式，據(jù)社保網小編了解，用人單位安排勞動
2023-06-16 17:05:04
加速鍵就是比如你按Ctrl+N會新建文檔，Ctrl+S會保存文檔，這些組合鍵就
2023-06-16 15:55:04
資訊
品牌
24小時熱點