發(fā)展五官經(jīng)濟(jì) 豐富五彩生活?

(資料圖片)

【沉醉·鄭州仲夏夜】系列報(bào)道?

美食這么多 我想去嘗嘗

開欄的話

這個(gè)夏日，明朗熱烈，生機(jī)勃勃。

忽然之間、薔薇如瀑、蟬聲如雨。

沉醉的夜，把綠城鄭州包裹……

如何把越夜越美的她更好呈現(xiàn)？今日起，本報(bào)開設(shè)“發(fā)展五官經(jīng)濟(jì) 豐富五彩生活”【沉醉·鄭州仲夏夜】欄目，對(duì)我市大力發(fā)展“五官”經(jīng)濟(jì)，著力打造一批具有鄭州特色、獨(dú)特標(biāo)識(shí)的消費(fèi)場(chǎng)景，提升夜經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力、夜生活吸引力，加快國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)取得的成效，進(jìn)行沉浸式展示，全景式報(bào)道。

這個(gè)夏天，總要來(lái)一趟鄭州吧！ 走進(jìn)這迷人的仲夏夜之夢(mèng)，現(xiàn)在就出發(fā)！

鄭州仲夏之夜，霓虹閃爍，街頭人流如織，夜市火爆，市民走出戶外讓味蕾釋放，品味城市煙火。餐飲業(yè)是經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的“領(lǐng)頭雁”，我市各縣（市）、區(qū)加大政策引導(dǎo)，多措并舉釋放消費(fèi)潛力，也帶動(dòng)了一批具有鄭州特色、獨(dú)特標(biāo)識(shí)的消費(fèi)場(chǎng)景快速發(fā)展。夜市火爆，讓鄭州之夜美起來(lái)、靚起來(lái)、活起來(lái)、動(dòng)起來(lái)，不斷豐富了人民群眾的業(yè)余生活，帶動(dòng)城市消費(fèi)提檔升級(jí)。

金水區(qū)

到金街 品味城市煙火

白天，她是金水CBD精英匯聚地；夜晚，她是熱鬧的“網(wǎng)紅夜市”打卡地。

說起金水夜市，就不得不說金水金街。它坐落于金二環(huán)，金水金融腹地，占地5.1萬(wàn)平方米，是由338家商戶組成的一條特色街區(qū)。

華燈初上，游人如織，成排的小攤冒著熱氣，各式美食誘惑著人們的味蕾。熱情叫賣的螺螄粉小哥、洋溢著青春氣息的冰粉小姐姐、滿面笑意的炒面阿姨……在金街遇見美味的食物，也感受到生活的千滋百味。這里不僅是食品安全示范一條街、特色商業(yè)街、放心消費(fèi)一條街，更是讓您吃得放心、吃得安心、玩得舒心的休閑娛樂一條街。

游客小麗剛到鄭州，當(dāng)天便被朋友拉著前往金水金街夜市“打卡”。滿臉疑惑的她表示商業(yè)街咋還能和夜市搭邊。親身體驗(yàn)后，她心服口服，眼前的金水金街已經(jīng)和之前的金水金街大不相同了，這里“火爆”的夜生活呈現(xiàn)出不一樣的氛圍。夜幕下的金街，霓虹閃爍，活力十足。“我就在這附近住，晚上沒事帶著家人朋友出來(lái)嘗嘗小吃，喝點(diǎn)啤酒，帶勁兒的很?！备浇用裢跸壬f?！俺酝旰笤诮诌呑咦呦?，順便看看咱大鄭州的浪漫夜景，那都一個(gè)字‘中’！”夜市，是幸福人間的煙火氣，它不僅是美食的專場(chǎng)，更是豐富群眾精神的大舞臺(tái)；它釋放的“夜經(jīng)濟(jì)”能量，讓金水的夜晚“亮”起來(lái)，讓商圈人氣“燃”起來(lái)，讓夜間消費(fèi)“火”起來(lái)！

中原區(qū)

立體空間潮玩夜市饗市民

迷人夏夜，夜市火爆，城市煙火氣愈發(fā)濃厚。中原區(qū)圍繞加快建設(shè)鄭州國(guó)際消費(fèi)中心城市目標(biāo)，以鄭州中央文化區(qū)（CCD）區(qū)域?yàn)楹诵模劳械锰飒?dú)厚的基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，緊緊把握現(xiàn)代消費(fèi)理念，打造融美食、休閑、娛樂、文藝打卡為一體的夜經(jīng)濟(jì)。立體空間布局、全娛樂式服務(wù)，大大提升了游客的消費(fèi)體驗(yàn)。

晚風(fēng)輕拂，鄭州越夜越美? 記者 孫志剛 攝

看演唱會(huì)、觀看各種展覽之余，還能就近感受夜市休閑氛圍。由河南鄭地奧體建國(guó)飯店有限公司建設(shè)的鄭州奧體中心星空夜市于6月13日開市，占地面積約3500平方米。這個(gè)利用奧體中心東下沉廣場(chǎng)空間開辦的夜市，涵蓋美食體驗(yàn)、文藝演出、潮流玩樂、文藝打卡等類型，毗鄰長(zhǎng)椿南路，北側(cè)緊鄰鄭州唯一一個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的冰上運(yùn)動(dòng)中心，南側(cè)為游泳館，高人氣游玩地點(diǎn)，文體地標(biāo)搭配潮流夜市，煥發(fā)鄭州夜經(jīng)濟(jì)新活力。

一個(gè)在地下，一個(gè)在空中。鄭州M酒店天空之城夜市依托該酒店5樓平臺(tái)，打造的高空夜市，讓消費(fèi)者推杯換盞之余，遙看璀璨星河，觀瞻城市炫彩夜景，別有一番情趣。

鄭州M酒店天空之城 記者 孫志剛 攝

天空之城戶外燒烤餐廳，分天空之城、橋上花園兩部分，有精美涼菜、特色燒烤、地方小吃和各色海鮮等菜肴。整個(gè)夏天，夜市在每周三舉辦燒烤季——西瓜節(jié)，組織吃西瓜比賽，贏者送飲品券、DIY西瓜飲品，增強(qiáng)夜市消費(fèi)體驗(yàn)的趣味性。

隨著中原區(qū)大力發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”，多措并舉刺激消費(fèi)，餐飲復(fù)蘇尤其迅速，夜市遍布大街小巷。路邊攤、酒店外擺，夜市氛圍濃厚。夏夜不眠，餐飲消費(fèi)火爆，立體式潮玩夜市讓市民流連忘返。

二七區(qū)

德化街 “六道巷”美食飄香

說起德化街的夜市街就不得不提“六道巷”。位于德化街100號(hào)、百年德化風(fēng)情購(gòu)物公園B區(qū)、緊鄰二七廣場(chǎng)，匯集了來(lái)自臺(tái)灣、西安、武漢、成都、長(zhǎng)沙、開封六地知名小吃，共六道巷子，故而取名“六道巷”。這里夜食、夜購(gòu)、夜娛等產(chǎn)品業(yè)態(tài)，使人氣不斷飆升，成了年輕消費(fèi)群體的熱捧。

傍晚時(shí)分，六道巷的上座率已接近滿座，還有不少市民在排隊(duì)等候?？矩i蹄、烤面筋、花甲粉等明星小吃攤位前已經(jīng)有不少市民在排隊(duì)。據(jù)商戶介紹，入夏以來(lái)，可以外擺營(yíng)業(yè)后，夜市的生意格外紅火?！霸瓉?lái)我們店內(nèi)只能擺放20來(lái)桌，現(xiàn)在露天布置了一些餐位，總共加起來(lái)有50桌左右，同時(shí)堂食達(dá)200人左右?！?/p>

德化街一直是鄭州美食文化和夜經(jīng)濟(jì)的一張金名片，經(jīng)過重新升級(jí)改造后，更是成了網(wǎng)紅打卡地。德化街街道負(fù)責(zé)人介紹，為了促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)的健康安全發(fā)展，專門對(duì)這里進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)劃，因地制宜增設(shè)商戶外擺，嚴(yán)格規(guī)范實(shí)施精細(xì)管理，讓街區(qū)留住“煙火氣”，又不失“潔凈美”。

德化街以美食聚集效應(yīng)，弘揚(yáng)鄭州美食文化的同時(shí)，引入樂隊(duì)表演、文藝演出、非遺展等，吸引拉動(dòng)和促進(jìn)夜間消費(fèi)；依托德化街原有的休閑、文化娛樂場(chǎng)所和設(shè)施，通過打造互動(dòng)式網(wǎng)紅燈光景觀小品等進(jìn)行美化亮化，延長(zhǎng)夜間照明時(shí)間，吸引新的消費(fèi)群體；開展美食節(jié)、啤酒節(jié)等系列促銷活動(dòng)，以點(diǎn)帶面吸引人氣，活躍“夜經(jīng)濟(jì)”生活。

管城區(qū)

“硬盒街區(qū)”首秀 人氣爆棚

“我們這邊以前就缺一個(gè)這樣的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)?，F(xiàn)在這里建成夜市街區(qū)，環(huán)境很好，拍照很出片，吃得也不錯(cuò)，感覺很棒！”夜幕降臨，華燈初上。在璀璨霓虹燈照射下，管城區(qū)十八里河街道“硬盒街區(qū)”格外誘人。家住站馬屯地鐵口附近的張女士一家人吃完消夜感受著城市煙火。

“硬盒街區(qū)”，在紫荊山南路與宇通路西北角，以城市露營(yíng)風(fēng)為主題的“夜經(jīng)濟(jì)”餐飲街區(qū)。5月下旬，迎來(lái)首秀，人氣爆棚。

今年以來(lái)，十八里河街道緊盯“宜業(yè)興業(yè)星”創(chuàng)建目標(biāo)，充分運(yùn)用黨建引領(lǐng)網(wǎng)格化基層治理機(jī)制，盤活網(wǎng)格內(nèi)閑置邊角地塊，打造“夜經(jīng)濟(jì)”街區(qū)。利用站馬屯地鐵口附近的閑置地塊，打造城市露營(yíng)風(fēng)主題“夜經(jīng)濟(jì)”餐飲“硬盒街區(qū)”。

在這里，享音樂之美，嘗美食之味，讓激情釋放、讓親情濃郁。據(jù)了解，目前，已有28家商戶入駐“硬盒街區(qū)”，每日客流量達(dá)到1500多人次。

惠濟(jì)區(qū)

“商圈+生活圈+夜經(jīng)濟(jì)”

6月19日傍晚，晚風(fēng)夾雜著絲絲熱意拂面吹來(lái)，記者先后探訪宜家鄭州商場(chǎng)、惠濟(jì)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、濱河市集等惠濟(jì)區(qū)夜間經(jīng)濟(jì)消費(fèi)集聚區(qū)，感受多姿多彩的幸福夜生活。

“老板，來(lái)份銅鍋涮……”位于惠濟(jì)區(qū)濱河路文化路交叉口的“大銅鍋”火鍋店老早就“熱”了起來(lái)。店前廣場(chǎng)上擺著一個(gè)碩大銅鍋，內(nèi)煮“鹽池灘羊肉”，文火慢煮，肉香四溢，惹人垂涎。

到夜市小聚的朋友、扶老攜幼的周邊居民，點(diǎn)一份銅鍋涮，要些鮮嫩的羊肉和水靈的青菜，蘸著自制醬料，再點(diǎn)些小龍蝦、小涼菜，配著冰啤酒，愜意享用。

最市井，亦是最高雅。作為惠濟(jì)區(qū)“商圈+生活圈+夜經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)重地，這樣的熱鬧夜景在惠濟(jì)區(qū)迎賓路街道隨處可見。幾百米之隔的路東側(cè)，劉新生羊肉熗鍋面門前的夜市上，百余張桌子早就坐滿了人，充滿韭菜清香的菜蟒、讓人唇齒留香的羊肉熗鍋面、各種鹵肉燉菜、燒烤海鮮……生意最好時(shí)，這家店一天的客單量達(dá)1000多單。

這街邊的“煙火氣”絲絲縷縷，升騰起惠濟(jì)區(qū)夜經(jīng)濟(jì)的滾滾熱潮。據(jù)了解，惠濟(jì)區(qū)積極組織策劃開展第四屆“惠生活·共美好”促消費(fèi)系列活動(dòng)，打造具有“惠濟(jì)特色”的購(gòu)物消費(fèi)體驗(yàn)，多措并舉著力拉動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)促增長(zhǎng)。除打造餐飲美食街區(qū)外，還鼓勵(lì)轄區(qū)重點(diǎn)商圈、大型商超等消費(fèi)場(chǎng)所適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，進(jìn)一步激發(fā)夜間經(jīng)濟(jì)活力。

新密市

“頭牌”菜聞名 刺激消費(fèi)者味蕾

夜幕降臨，華燈初上。位于新密市東大街橋頭夜市人來(lái)人往充滿了濃濃的煙火氣息。在這里經(jīng)營(yíng)了20多年的海鮮燒烤夜市店火爆，炒蝦尾、鹵豬蹄、燒卷煎、烤肉串……都是這里的特色。

說起自家的夜市，經(jīng)營(yíng)者孫寶民介紹，以前夜市就是路邊攤兒，零零散散分布在縣城的街頭巷尾。一輛板車就是廚房，一盞昏黃的燈，一張小桌幾個(gè)板凳湊在一起就是餐廳。到了上世紀(jì)90年代，曾經(jīng)的路邊小推車“扎堆兒”聚集好地段，形成了越來(lái)越多的露天夜市。新密夜市最早聚集在東大街、青屏市場(chǎng)、文峰路夜市，后來(lái)五四廣場(chǎng)、十五支隊(duì)、橋頭夜市也慢慢熱鬧起來(lái)。到2001年以后，夜市開始升級(jí)了。政府維修道路，并開始單獨(dú)劃出一片區(qū)域?yàn)榻诌叺臄傸c(diǎn)安了家，傳統(tǒng)的露天夜市漸漸變成了現(xiàn)在的美食一條街。新密炒蝦尾遠(yuǎn)近聞名，也是桌桌必點(diǎn)的菜品，有家網(wǎng)紅店每天光售出蝦尾就上噸，炒蝦尾日漸成了夜市招牌菜中的“頭牌”。

夜市大放異彩，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐奈幕?、旅游、物流等服?wù)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。截至今年一季度，新密市規(guī)模以上餐飲業(yè)共有15家，同比增33.7%。新密夜市從最初的自生自長(zhǎng)發(fā)展成為一個(gè)日益壯大的新興產(chǎn)業(yè)，這是新密市近幾年通過打造美食、旅游、時(shí)尚等名片，在文旅融合和綠色發(fā)展上做出了有益的探索和實(shí)踐?！耙故形幕闭诖呱耙菇?jīng)濟(jì)”的消費(fèi)高地，成為鄭州人的休閑花園和幸福食堂。

記者 孫志剛 黨賀喜 王思俊 劉偉平 楊麗萍 郭濤

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