娃娃魚的制作方法 關(guān)于娃娃魚的制作方法的介紹
(資料圖片)
1、“紅燒娃娃魚”是秦州的名肴。
2、陜西洛南縣的靈口,是我國著名娃娃魚之鄉(xiāng),據(jù)古書《山海經(jīng)·中山經(jīng)》載:“(少室之山)休水出焉,而北流入洛(指洛河),其中多魚,狀如盤而長距,足白而對。
3、”可見2000多年前,娃娃魚就在這里大量繁殖了。
4、這里養(yǎng)殖的娃娃魚小則10千克左右,大則50千克以上。
5、70年代,在北京農(nóng)展館展出,被評為全國八大水產(chǎn)之一;1984年參加廣交會選樣定貨,被譽為特佳珍品,供不應(yīng)求,自此馳名全國。
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